بادام سنگی اعلا، یکی از مشهورترین انواع بادام در بازار است که به دلیل خواص و فواید بی شمارش، از آن به عنوان یکی از محصولات سالم و مفید برای سلامتی بدن استقبال زیادی شده است.
این نوع خاص از بادام، با طعم خوشمزه و نرمی منحصر به فردش، تنها به یک خشکبار خوشمزه تبدیل نمی شود بلکه به یکی از بهترین منابع تغذیه برای افرادی که به دنبال یک زندگی سالم و ایده آل هستند تبدیل شده است.
خواص بادام سنگی
بادام سنگی اعلا به دلیل دارا بودن انواع ویتامین ها و مواد مغذی مفید برای بدن، از خواص بی شماری برخوردار است.
این بادام می تواند به عنوان یک منبع عالی از پروتئین، فیبر، ویتامین E، منیزیم، آهن، اسیدهای چرب غیر اشباع و آنتی اکسیدان های موثر برای بدن شما عمل کند.
از مهم ترین خواص بادام سنگی اعلا می توان به تقویت سلامت قلب، کنترل قند خون، تقویت سلامت مغز و سیستم عصبی، حفظ سلامت پوست و مو، کاهش خطر ابتلا به بیماری های التهابی و حفظ وزن بهینه اشاره کرد.
بادام سنگی اعلا همچنین به دلیل اینکه حاوی مقدار قابل توجهی اسیدهای چرب امگا 3 و 6 است، موجب کاهش التهابات بدن می شود و دارای خصوصیت های ضد التهابی موثر می باشد.
این اسیدها اثرات مثبت بر سلامت مغز و روان دارند و می توانند به کاهش خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با مغز، مانند آلزایمر، کمک کنند.
با توجه به اینکه بادام سنگی اعلا حاوی مقادیر زیادی از آهن است، می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و از بروز بیماری ها جلوگیری کند.
وجود منیزیم در بادام سنگی اعلا می تواند به بهبود خواب و کنترل سطح استرس و اضطراب کمک کند.
بادام سنگی اعلا یکی از بهترین گزینه ها برای افزایش انرژی، تقویت سیستم ایمنی بدن، حفظ سلامت اعصاب و مغز، تنظیم قند خون و حفظ سلامت پوست و مو است.
اضافه کردن این محصول سالم و مفید به رژیم غذایی خود، می تواند به شما کمک کند تا به اهداف سالم خود نزدیک تر شوید و زندگی بهتری داشته باشید.
بادام سنگی اعلا دارای آنتی اکسیدان های قوی مانند ویتامین E و سلنیوم است، و به این دلیل می تواند در مقابله با آسیب های اکسیداتیو که به سلول های بدن وارد می شود، موثر باشد.
این آنتی اکسیدان ها می توانند کمک کنند تا سلول های بدن در برابر آسیب های ناشی از عوامل محیطی و رادیکال های آزاد محافظت شوند و به حفظ جوانی و سلامت پوست کمک کنند.
بادام سنگی اعلا همچنین دارای مقدار مناسبی از فیبر است که می تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کرده و در جلوگیری از مشکلات گوارشی مانند یبوست و دیاره موثر باشد.
مصرف منظم این نوع بادام می تواند به تنظیم معده کمک کرده و به بهبود سلامت این بخش مهم از بدن نیز کمک کند.
اسنفاده های متنوع از بادام سنگی
بادام سنگی به دلیل خواص زیادی که دارد برای موارد مختلف مورد استفاده قرار می گیرد.
برای تهیه آجیل همراه با سایر خشکبار مغز بادام سنگی مورد استفاده قرار می گیرد، کاربرد دیگر مغز بادام سنگی برای تهیه شیر بادام است که می تواند برای وعده صبحانه بکار رود، همچنین از آن برای تهیه روغن بادام استفاده می شود، از جمله کار بردهای دیگر بادام سنگی اینکه در صنایع دارو سازی بکار می رود.
شرایط نگهداری بادام سنگی
پوست بادام سنگی سفت و سخت است و با دست شکسته نمی شود و یکی از دلایل طول عمر این بادام پوست سفت آن است و افراد زیادی ترجیح می دهند بادام سنگی را با پوست نگهداری کنند و هر زمان نیاز بود، آنرا شکسته و مغز آنرا استفاده کنند.
بمنظور نگهداری طویل المدت بادام سنگی باید آنرا در مکانی خشک و خنک و بدور از هر گونه رطوبت قرار داد.
